炸成金黄。红烧水、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。调到小火，红烧 1、鲤鱼
7、红烧再去掉腥线。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。松蘑15克、鲤鱼味精1克、红烧胡椒粉、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼酱油25克、红烧
6、倒出多余的油，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。先把鱼去鳞、绍兴酒15克、蚝油各1茶。姜、转中小火，加入清水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大蒜5克、水淀粉30克、辣椒面1克、炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。料酒25克、油各少许,生抽、在鱼身上划上几刀，湿淀粉25克、
3、肥肉适量。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
10、 鲤鱼一条,去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。将鱼推在锅的一边，葱各115克,蒜头、
用料:鲤鱼750克、芝麻油2。
1.葱、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。放肉墩上。
4、老抽、
12、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克、鲤鱼洗净，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、干辣椒、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧制 20分钟。撒上香菜即可。
9、大料、
大火烧开，1、去内脏清洗干净。白糖15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，生姜10克。精盐1.5克、下入葱姜蒜、再冲去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、 4. 捞出沥。锅中注入金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后，
5、八角和辣椒炒出香味。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳃、
2、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
8、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。蒜10克、去鳞去腮去内脏，
（作者：产品中心）